FSMA《dafabetcasino手机版是》将食品卫生培训规定为生产人员的基本要求, 过程, 包, 或处理食物. 本课程介绍FSMA食品卫生要求.

为什么选择SGS FSMA食品卫生规范培训?

食物卫生训练课程将帮助你:

• 了解FSMA食品卫生的关键要素，以及与生产和制造人员相关的预防控制要求
• 理解维护工作环境的要求，使食品危害风险最小化

由领先的课程提供者提供可信的FSMA食品卫生规范培训

作为专业培训的领导者, 我们为您提供人类食品要求的FSMA预防控制方面无与伦比的专业知识.

课程详细信息:

• 课程时间: 有一天,
• 交货方法: 面对面，由教师指导的虚拟(在线)培训 
• 认证: SGS

成功结业后，学员将获得SGS证书.

课程内容

模块1:介绍

• 对人类食物进行预防性控制
• 关键控制点(CCPs)
• 人类食物的预防控制-步骤
• 先决条件程序(PRPs)和现行的良好制造规范(gmp)
• 人类食品系统的预防控制目标

单元2:食品安全危害

• 食物危害-定义
• 识别潜在的食物危害
• 食物危害类别:
  • 生物
  • 化学
  • 物理
  • 放射学
  • 过敏原
• 食品危害监测

模块3:员工健康与卫生

• 预防措施确保食品安全
• 洗手程序
• 良好的个人卫生习惯以确保食品安全

单元4:食物处理和储存

• 进货检验的预防措施
• 卡车交货目视检查
• 介绍存储
• 存储指南

单元5:食品加工

• 在食品和原材料加工过程中如何控制食品安全
• 食品安全五大原则
• 清洁设施及设备
• 消毒剂及其用途
• 虫害控制程序
• 设备维护和校准
• 关键控制点

想了解更多关于FSMA食品卫生培训的信息，请联系我们.